福岡詳細-宇佐美が食べる串焼き

福岡市中央区大名に先月オープンした、もつ鍋・串焼き「玄風館」に行ってきました。 福岡在住の方なら店名をきいてピンとくるかもしれませんが、市内に何店舗かある辛いので有名な同名の焼肉屋さんがもつ鍋と串焼きをメインにして出したお店です。 ...

チャヤ・ヱビスやくいん。 福岡市中央区薬院にあります。 旬の素材を活かした料理とお酒で人気のお店です。 昔の部下が連れてきてくれました。 薬院、素敵なお店がたくさんあります。 田舎者は、キョロキョロ… 目を見張るばかりです。(笑)

... 串焼き専門店です。 カウンターが中心のちっちゃな店。 ... 私も最近は時々福岡に行っていますので、福岡話ではマスターと盛り上がりました。やっぱ、たまには、都会に行った方が良いよね～てな感じです。 上の写真は「子ども口」の私としては ...

... かんぱちの胡麻和え。 他にも、まだまだ豊富なメニュー。 きなこ豚のネギしゃぶもオススメです。 真ん中の写真の一番左は、 タマネギに、明太子が乗っています。 おいしかった。。。 福岡市中央区薬院。 チャヤ・ヱビス やくいん さんです。

... 博多屋台の定番「豚バラの串焼き」。 福岡ではどこの焼き鳥屋にもあり、東京へ行った福岡人はこれがない事にカルチャーショックを受ける。 これも定番「牛サガリ」。 牛の横隔膜で、今でこそ「ハラミ」として全国的に焼肉屋のメニューにあるが ...

博多の屋台だったらココ!って、いうところはどこですか?くわしい方教えてください。

北九州ではポピュラーな焼き鳥屋にある「ブタバラ」が食べたいのですが東京ではお店が見つかりません。どこか東京にある美味しいブタバラのあるお店をしりませんか?食べたことのない友達に食べさせてあげたいんです!よろしくお

焼き鳥で「ネギマ」って富山では鶏肉とネギを串に刺して焼いたのが「ネギマ」ってのが定番で、岐阜県や愛知県は豚肉とネギを串に刺して焼いたのが「ネギマ」の定番らしいのですがどの地域で豚が、どの

こんばんは。数年前出張で広島の居酒屋に数軒入りましたが、皆お通しにキャベツの葉が出てきました。あれは広島地区独特のものなのでしょうか?私の住んでいる神奈川県の居酒屋では、お通しにキャベツの葉が出てきた

私は「鶏繁」のレバーとチョウチンが世界一の美味しい食べ物だと思っているのですが「鶏繁」より旨いぞーと言えるお店があれば食べてみたいのです 人によってイロイロと好みがあると思いますが焼き鳥と言うと「鶏